Nyt vasta...

...olen ruvennut kiinnittämään huomiota siihen, miten hirveästi meidän juniori syö. Toisaalta kyllä pelaa jalkapalloa kaikkien niiden kaloreiden edestä. Kun minusta tuntuu, että johan tässä vasta syötiin eikä taida tulla kova nälkä vielä illakaan, niin jo kuuluu kysymys: "Mitä meillä on illalliseksi?" Juniori myös pitää vaihtelusta ruokien suhteen eikä halua syödä yhtä ja samaa monta kertaa peräkkäin. Sanoisin, että herra voisi ruveta virittelemään essua vyötärölleen ja petrata omia keittotaitojaan.

Sillä aikaa, kun Yapiainen veti vieressä sikeitä, selailin Rouva Raadelman äskettäisiä blogipäivityksiä ja huomasin uunikinkkupastan ohjeen. Se sopi oikein mainiosti, sillä juniori tuli pyytämään, että tekisin juusto-makaronia (eli täällä mac and cheese). Noin kolme tuntia sitten syödyt runsaslukuiset pizzapalat eivät enää riittäneet pitämään miestä tiellä.

Uunikinkkupasta onkin mainion simppeli: pastaa ja savukinkkua, niiden päälle Mornay-kastiketta ja uuniin ja niin syntyy vartissa hieman lasagnetyyppinen ruoka.

Valmistin oman versioni pikkukulhoissa, jotka oikeastaan hankin toissajouluna ranskalaista sipulikeittoa varten. Olisihan tuon voinut laittaa isoonkin vuokaan, mutta tällä kertaa ajattelin, että sotketaan nyt kerralla useampi astia.

Ylimmässä kuvassa vuoasta löytyy keitetty pasta ja kinkku, seuraavassa sinne on lisätty valkokastike ja ripoteltu juustoraaste päälle.

Alimmassa vuokakuvassa ollaan juuri tultu uunista odottamaan juniorin arvostelua. Pelkäsin ruoan kuivuvan liikaa, jos pidän kauemmin uunissa väriä saamassa, koska pasta jne. kerros oli aika ohut.

Sanoisin, että arvio oli myönteinen, koska kaksi vuoallista katosi saman tien. Ei silti, kyllä hän puki sanoiksikin, että piti ruokaa hyvänä. Jos nyt piti vielä jotakin mahantäytettä tänään saada, niin kyllä tämä pelkän juustomakaronin voitti - vaikkei ollut salaattiakaan rinnalla...

Juniorin jauhaessa pastaa minä taas kittasin Dr. Ozin 3-päivän detox-kuurin viimeistä juomaa (24.3.13 blogitekstistä löytyy ohje). Sain tuon ohjeen, kun meillä töissä vedettiin keväällä 10-viikkoinen terveys-/kunnonkohennuskamppanja ja tykästyin Ozin juomiin. Keskimäärin kerran kuussa tulee vedettyä tuo kolmen päivän kuuri ja etenkin nyt kesäaikaan nuo lähes kylmää vihanneskeittoa tai marjasoppaa vastaavat sekoitukset tuntuvat oikein mainioilta. Sellainen on helppo ottaa mukaan töihinkin lounaalle. Jos on tullut turpea olo kovin suolaisten aterioiden jälkeen, niin nuo juomat auttavat tasoittamaan tilannetta ilman, että joutuu millekään vesipaastolle.